Podstawy enzymologii - opis przedmiotu

Informacje ogólne

Nazwa przedmiotu	Podstawy enzymologii
Kod przedmiotu	13.1-WB-Biol2P-PdstEn- 19
Wydział	Wydział Nauk Biologicznych
Kierunek	Biologia
Profil	ogólnoakademicki
Rodzaj studiów	pierwszego stopnia z tyt. licencjata
Semestr rozpoczęcia	semestr zimowy 2019/2020

Informacje o przedmiocie

Semestr	5
Liczba punktów ECTS do zdobycia	2
Typ przedmiotu	obowiązkowy
Język nauczania	polski
Sylabus opracował	dr hab. inż. Andrzej Kasperski, prof. UZ

Formy zajęć

Forma zajęć	Liczba godzin w semestrze (stacjonarne)	Liczba godzin w tygodniu (stacjonarne)	Liczba godzin w semestrze (niestacjonarne)	Liczba godzin w tygodniu (niestacjonarne)	Forma zaliczenia
Wykład	15	1	-	-	Zaliczenie na ocenę
Laboratorium	15	1	-	-	Zaliczenie na ocenę

Cel przedmiotu

Zrozumienie budowy i mechanizmu działania enzymów. Zdobycie wiedzy na temat klasyfikacji enzymów. Zrozumienie podstaw kinetyki reakcji enzymatycznej oraz zdobycie umiejętności przeanalizowania tej kinetyki. Zapoznanie się z wybranymi szlakami metabolicznymi oraz mechanizmami ich kontroli.

Wymagania wstępne

Podstawowa wiedza na temat budowy białek. Obsługa komputera i Internetu.

Zakres tematyczny

Wykład: Wstęp do enzymologii, ogólna charakterystyka, definicja i klasyfikacja enzymów. Schemat reakcji enzymatycznej i jej podstawowa analiza. Enzymatyczne serwisy i bazy danych. Rzędowość struktury enzymów. Równanie Michaelisa-Menten. Analiza równania Michaelisa-Menten. Podstawowe przekształcenia równania Michaelisa-Menten służące do obliczenia wartości parametrów reakcji enzymatycznej. Kofaktory. Enzymy allosteryczne i ich kontrola. Miary aktywności enzymów. Izoenzymy, proenzymy. Inhibicja reakcji enzymatycznych.

Laboratorium: Analiza wybranych szlaków metabolicznych ze szczególnym uwzględnieniem enzymów jakie w tych szlakach występują. Analiza wybranych enzymów i ich struktury.

Metody kształcenia

Wykład z prezentacjami multimedialnymi. Laboratorium - korzystanie z internetowych enzymatycznych serwisów/baz danych oraz specjalistycznego oprogramowania.

Efekty uczenia się i metody weryfikacji osiągania efektów uczenia się

Opis efektu	Symbole efektów	Metody weryfikacji	Forma zajęć

Warunki zaliczenia

Wykład – pisemne kolokwium złożone z 10 pytań. Na pozytywną ocenę (dostateczny) należy udzielić prawidłowych odpowiedzi przynajmniej na 6 pytań (60%). Zaliczenie laboratorium jest oceniane na podstawie samodzielnego opracowania zagadnienia związanego z enzymologią w tym wykonania analiz wybranych enzymów.

Literatura podstawowa

1. Berg, J.M, Tymoczko J.L., Stryer L., Biochemia, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2005.

2. Murray R.K., Granner D.K., Rodwell V.W., Biochemia Harpera. Ilustrowana, Wyd. Lek. PZWL, Warszawa 2008.

Literatura uzupełniająca

1. Garret R.H., Grisham C.M., Biochemistry, Thomson Learning Third Edition, 2005.

2. Hames D.B., Hooper N.M., Biochemia. Krótkie wykłady. Wydanie II, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2009.

Uwagi

Zmodyfikowane przez dr hab. inż. Andrzej Kasperski, prof. UZ (ostatnia modyfikacja: 30-04-2019 19:53)