Restrukturyzacja procesów produkcyjnych i usługowych - opis przedmiotu

Informacje ogólne

Nazwa przedmiotu	Restrukturyzacja procesów produkcyjnych i usługowych
Kod przedmiotu	06.9-WM-ZiIP-ZPU-D-22_19
Wydział	Wydział Mechaniczny
Kierunek	Zarządzanie i inżynieria produkcji
Profil	ogólnoakademicki
Rodzaj studiów	drugiego stopnia z tyt. magistra inżyniera
Semestr rozpoczęcia	semestr zimowy 2021/2022

Informacje o przedmiocie

Semestr	3
Liczba punktów ECTS do zdobycia	2
Typ przedmiotu	obowiązkowy
Język nauczania	polski
Sylabus opracował	prof. dr hab. inż. Josef Basl

Formy zajęć

Forma zajęć	Liczba godzin w semestrze (stacjonarne)	Liczba godzin w tygodniu (stacjonarne)	Liczba godzin w semestrze (niestacjonarne)	Liczba godzin w tygodniu (niestacjonarne)	Forma zaliczenia
Wykład	15	1	9	0,6	Zaliczenie na ocenę
Projekt	30	2	18	1,2	Zaliczenie na ocenę

Cel przedmiotu

Pozyskanie umiejętności i kompetencji w zakresie projektowania nowych procesów produkcyjnych i usługowych oraz restrukturyzacji istniejących. Opanowanie technik zarządzania zmianami.

Wymagania wstępne

Podstawowa wiedza z zakresu organizacji systemów produkcyjnych, modelowania i symulacji procesów produkcyjnych oraz ekonomii.

Zakres tematyczny

Wykład

W1. Dostosowanie struktury organizacyjnej do systemowego i procesowego sposobu zarządzania.

W2. Rola i miejsce innowacji w strukturze organizacyjnej.

W3. Zarządzanie restrukturyzacją procesów.

W4. Podstawy projektowania nowych procesów produkcyjnych i usługowych.

W5. Analiza wartości w restrukturyzacji procesów produkcyjnych i usługowych.

W6. Reengineering. Lean manufacturing. Just in time. Filozofia Kazein w procesach gospodarczych.

W7. Target costing (koszty docelowe). Outsourcing, insourcing i franchizing. Benchmarking i wywiad gospodarczy w kształtowaniu procesów wytwórczych i usługowych.

Projekt

P1-P5. Analiza systemowa i procesowa biznesu.

P6-P7. Reengineering.

P8-P9. Ulepszanie struktury organizacyjnej.

P10-P11. Struktury projektowe, sieciowe, wirtualne i inne.

P12-P13. Konkurencja a współpraca - outsourcing, insourcing, worldsourcing.

P14. Alianse strategiczne. Lean manufacturing. Filozofia Kaizen.

P15 Zaliczenia na ocenę

Metody kształcenia

Wykład konwencjonalny.

Projekt – praca indywidualna i grupowa studentów z wykorzystaniem literatury i notatek z wykładów, dyskusja okrągłego stołu i giełda pomysłów.

Efekty uczenia się i metody weryfikacji osiągania efektów uczenia się

Opis efektu	Symbole efektów	Metody weryfikacji	Forma zajęć

Warunki zaliczenia

Wykład

Ocena wystawiana na podstawie kolokwium obejmującego weryfikację znajomości podstawowych zagadnień.

Projekt

Ocena wyznaczana na podstawie składowej oceniającej umiejętności związanych z realizacją zadań projektowych i przygotowania sprawozdania oraz za jego „obronę” przez studenta.

Ocena końcowa – średnia arytmetyczna ocen z poszczególnych form zajęć.

Literatura podstawowa

Borowiecki B., Romanowska M.; Systemy informacji strategicznej. Wywiad gospodarczy a konkurencyjność przedsiębiorstwa, PWN, Warszawa, 2001.
Dowżycki A., Sobolewski H. Tłuchowski W.; Restrukturyzacja, prywatyzacja i wycena przedsiębiorstwa, : Wydawnictwo A. E., Poznań, 2004.

Literatura uzupełniająca

red. Lachiewicz S.; Restrukturyzacja organizacji i zasobów kadrowych przedsiębiorstwa, Oficyna ekonomiczna, Kraków, 2005.
Durlik I.; Restrukturyzacja procesów gospodarczych. Reengineering. Teoria i praktyka., A. Wyd. Placet, Warszawa, 1998.
Kwieciński M.; Wywiad gospodarczy w zarządzaniu przedsiębiorstwem, PWN, Warszawa, 1999.

Uwagi

Zmodyfikowane przez dr inż. Roman Kielec, prof. UZ (ostatnia modyfikacja: 19-05-2021 14:20)