1. SylabUZ
2. Wydział Ekonomii i Zarządzania
3. semestr zimowy 2021/2022
4. Zarządzanie - pierwszego stopnia z tyt. licencjata
5. Lean manufacturing

Wygeneruj PDF dla tej strony

Lean manufacturing - opis przedmiotu

Cel przedmiotu

Nabycie przez studenta wiedzy z zakresu lean manufacturing oraz wykształcenie umiejętności praktycznego zastosowania tej koncepcji w organizacjach produkcyjnych.

Wymagania wstępne

Zapisz zmiany

-

Zakres tematyczny

Wykład: Istota i geneza lean manufacturing. Identyfikacja problemów związanych z marnotrawstwem w procesach produkcyjnych. Model Toyoty. Organizowanie strumienia wartości. Standaryzacja pracy. Przepływ ciągły. System ssący. Zarządzanie wizualne. Metody i narzędzia lean, w tym m.in.: VSM – Value Stream Mapping i jej znaczenie w usprawnianiu przepływu. Zastosowanie metody 5S  w reorganizacji stanowisk pracy. Charakterystyka metody TPM. Charakterystyka metody SMED (Single Minutes Exchange of Die) w redukcji czasów przezbrojeń.
Ćwiczenia: Praktyczne zastosowanie metod i narzędzi lean do eliminowania marnotrawstwa w wybranej organizacji. Studenci samodzielnie lub w dwuosobowych zespołach opracowują projekt polegający na identyfikacji i analizie procesu/obszaru w wybranej przez siebie organizacji, dokonaniu identyfikacji marnotrawstwa oraz zaproponowaniu rozwiązań doskonalących z wykorzystaniem metod i narzędzi lean. Zajęcia w formie prezentacji, analizy i dyskusji. 

 

Metody kształcenia

Wykład z prezentacją multimedialną. Ćwiczenia w formie analizy przypadków - case study, dyskusja.

Efekty uczenia się i metody weryfikacji osiągania efektów uczenia się

Opis efektu	Symbole efektów	Metody weryfikacji	Forma zajęć

Warunki zaliczenia

Warunkiem zaliczenia wykładu jest obecność na wykładach i pozytywna ocena z testu. Na ocenę pozytywną student powinien udzielić prawidłowej odpowiedzi na co najmniej 51% pytań zawartych w teście. Test będzie składał się z pytań otwartych i zamkniętych.
Studenci zobowiązani są do uzyskania zaliczenia z ćwiczeń na podstawie prezentacji wykonanego projektu w formie graficznej wraz z pisemnym uzasadnieniem podjętych rozwiązań. Czas prezentacji 30-45 min. W trakcie omawiania projektu odbywa się dyskusja nad zaproponowanymi przez studentów rozwiązaniami. Warunkiem zaliczenia na ocenę ćwiczeń jest pozytywna ocena z zaprezentowanego projektu w formie referatu oraz prezentacji multimedialnej. Wynik oceny projektu stanowić będzie ocenę wiedzy i umiejętności praktycznych studenta związanych z usprawnianiem organizacji z wykorzystaniem szczupłego zarządzania. Na ocenę końcową z ćwiczeń składa się ocena z projektu (70%), obecność na zajęciach (20%) oraz aktywność na zajęciach (10%).
Na ocenę z przedmiotu składa się ocena z ćwiczeń (50%) i z wykładów (50%). Warunkiem zaliczenia przedmiotu są pozytywne oceny z ćwiczeń i wykładów.

 

Literatura podstawowa

1. Antosz K., Pacana A., Stadnicka D., Zielecki W. (2018), Lean Manufacturing Doskonalenie Produkcji, Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Rzeszów.

2. Hamrol A. (2015), Strategie i praktyki sprawnego działania. Lean, Six Sigma i inne. Wydawnictwo PWN, Warszawa.

3. Wiśniewska, M., Wojciechowska, A., Żerek, D. (2016), Zastosowanie wybranych narzędzi Lean Manucfacturing do optymalizacji procesów w przedsiębiorstwach produkcyjnych. Monografie Politechniki Łódzkiej, Łódź.

4. Charron R., Harrington H.J., Voehl  F., Wiggin H. (2015), The lean management systems handbook. Boca Raton: CRC Press, Taylor & Francis Group.

Literatura uzupełniająca

1. Liker J. K. (2005), Droga Toyoty 14 zasad zarządzania wiodącej firmy produkcyjnej świata, Wyd. MT Biznes, Warszawa.

2. Woamc J.P. i in.: Maszyna która zmieniła świat, ProdPress com, Wrocław 2008.

3. Woamc J.P. i in.: Lean thinking – szczupłe myślenie, ProdPress com, Wrocław 2008.

4. Locher D. (2012), Lean w biurze i usługach. Przewodnik po zasadach szczupłego zarządzania w środowisku pozaprodukcyjnym, Wyd. MT Biznes, Warszawa.

5.  Ludwiczak A. (2018), Zarządzanie procesami w administracji samorządowej. Doskonalenie z wykorzystaniem lean government, Wydawnictwo Difin, Warszawa.

6. Ludwiczak A., (2019), Przepływy materiałów i informacji w usługach publicznych w kontekście zarządzania logistycznego, [w: ] Systemy logistyczne w gospodarowaniu - implementacja nowoczesnych rozwiązań, red. nauk. S. Saniuk, A. Perzyńska, M. Al-Noorachi, Łódź: Wydaw. Społecznej Akademii Nauk.

Uwagi

Zmodyfikowane przez dr hab. inż. Joanna Zarębska, prof. UZ (ostatnia modyfikacja: 30-05-2021 22:27)