Genetically modified foods - opis przedmiotu

Informacje ogólne

Nazwa przedmiotu	Genetically modified foods
Kod przedmiotu	01.3-WS-ŻCZ2P-GMF-S24
Wydział	Wydział Nauk Ścisłych i Przyrodniczych
Kierunek	WNB - oferta ERASMUS
Profil	-
Rodzaj studiów	Program Erasmus
Semestr rozpoczęcia	semestr zimowy 2024/2025

Informacje o przedmiocie

Semestr	1
Liczba punktów ECTS do zdobycia	4
Typ przedmiotu	obowiązkowy
Język nauczania	angielski
Sylabus opracował	dr Justyna Korycka - Korwek

Formy zajęć

Forma zajęć	Liczba godzin w semestrze (stacjonarne)	Liczba godzin w tygodniu (stacjonarne)	Liczba godzin w semestrze (niestacjonarne)	Liczba godzin w tygodniu (niestacjonarne)	Forma zaliczenia
Wykład	15	1	-	-	Zaliczenie na ocenę

Cel przedmiotu

The aim of the course is to acquire knowledge, skills, and competences related to genetically modified food, the creation of genetically modified organisms, and the control of food derived from transgenic crops and livestock

Wymagania wstępne

Basic knowledge, skills, and competences in the fields of biology and biochemistry.

Zakres tematyczny

Structure and expression of genes.
Plant cell, tissue, and organ cultures.
Genetic transformation. Production of genetically modified plants and animals.
Molecular markers and their practical use. Molecular diagnostics.
Methods for detecting genetic modifications in food. Basic legal requirements.
Risks and concerns arising from the consumption of genetically modified food.
Biotechnology and biodiversity. Legal conditions for GMO trade. Controversies related to GMOs.

Metody kształcenia

Expository Methods:

Informative lecture using multimedia techniques.
Problem-based lecture.

Practical Exercise Methods:

Project-based work.
Experimental methods.
Observation and experimentation.

Efekty uczenia się i metody weryfikacji osiągania efektów uczenia się

Opis efektu	Symbole efektów	Metody weryfikacji	Forma zajęć

Warunki zaliczenia

A written quiz covering lecture content. A positive grade requires at least 50% correct answers.

Obciążenie pracą	Studia stacjonarne (w godz.)	Studia niestacjonarne (w godz.)
Godziny kontaktowe (udział w zajęciach; konsultacjach; egzaminie, itp.)	30	-
Samodzielna praca studenta (przygotowanie do: zajęć, kolokwium, egzaminu; studiowanie literatury przygotowanie: pracy pisemnej, projektu, prezentacji, raportu, wystąpienia; itp.)	70	-
Łącznie	100	-
Punkty ECTS	Studia stacjonarne	Studia niestacjonarne
Zajęcia z udziałem nauczyciela akademickiego	1	-
Zajęcia bez udziału nauczyciela akademickiego	3	-
Łącznie	4	-

Literatura podstawowa

Buchowicz J.: Biotechnologia molekularna. Modyfikacje genetyczne, postępy, problemy. Wyd. PWN, Warszawa 2019.
Kristiansen B., Ratledge C. (eds.): Podstawy biotechnologii. Wyd. PWN, Warszawa, 2020

Literatura uzupełniająca

Watson R.R., Preedy V.R.: Genetically Modified Organisms in Food - Production, Safety, Regulation and Public Health. Elsevier Inc., 2016.

Uwagi

Zmodyfikowane przez dr Agnieszka Gandecka (ostatnia modyfikacja: 17-01-2025 12:43)