Winnice w krajobrazie Środkowego Nadodrza - opis przedmiotu

Informacje ogólne

Nazwa przedmiotu	Winnice w krajobrazie Środkowego Nadodrza
Kod przedmiotu	06.4-WI-D-w.k.ś.n.01-2014-Ć-N14_pNadGenQK3KT
Wydział	Wydział Budownictwa, Architektury i Inżynierii Środowiska
Kierunek	Architektura krajobrazu
Profil	praktyczny
Rodzaj studiów	drugiego stopnia z tyt. magistra inżyniera
Semestr rozpoczęcia	semestr letni 2016/2017

Informacje o przedmiocie

Semestr	1
Liczba punktów ECTS do zdobycia	1
Typ przedmiotu	obowiązkowy
Język nauczania	polski
Sylabus opracował

Formy zajęć

Forma zajęć	Liczba godzin w semestrze (stacjonarne)	Liczba godzin w tygodniu (stacjonarne)	Liczba godzin w semestrze (niestacjonarne)	Liczba godzin w tygodniu (niestacjonarne)	Forma zaliczenia
Ćwiczenia	15	1	9	0,6	Zaliczenie na ocenę
Wykład	15	1	9	0,6	Zaliczenie na ocenę

Cel przedmiotu

Pogłębienie wiedzy w zakresie kształtowania krajobrazu przez produkcyjne założenia winiarskie, na bazie zlokalizowanych informacji dla regionu winiarskiego Środkowego Nadodrza.

Wymagania wstępne

Formalne: brak

Nieformalne: wiedza na poziomie szkoły średniej z zakresu historii, geografii i regionalistyki

Zakres tematyczny

Program wykładów:

Winiarstwo i winnice w krajobrazie historycznym Środkowego Nadodrza: Średniowiecze-Barok, Okres rewolucji przemysłowej. Czynniki lokalizacji winnic: klimat, geologia, gleby, rzeźba terenu. Rola winiarstwa regionu Środkowego Nadodrza dla egzystencji społeczności lokalnych. Współczesna rola winnic regionalnych: produkcja, agroturystyka, winnica hobbystyczna, nasadzenia ozdobne winorośli. Analiza krajobrazowa wybranych założeń winiarskich w okolicy Zielonej Góry.

Program ćwiczeń:

Charakterystyka kolejnych regionów winiarskich na ziemiach Środkowego Nadodrza. Charakterystyka technologii i technik uprawowych oraz surowców i produktów winiarskich.

Metody kształcenia

Metody podające: wykład konwencjonalny, wykład problemowy, wykład informacyjny z wykorzystaniem technik multimedialnych

Efekty uczenia się i metody weryfikacji osiągania efektów uczenia się

Opis efektu	Symbole efektów	Metody weryfikacji	Forma zajęć

Warunki zaliczenia

sprawdzanie obecności na zajęciach
kolokwia cząstkowe na ćwiczeniach audytoryjnych
sprawdzian pisemny z treści wykładowych: 3 pytania punktowane w skali 0-10; 15-17 pkt. – 3,0; 18-20 pkt. – 3,5; 21-23 pkt. – 4,0; 24-26 pkt. – 4,5; 27-30 pkt. – 5,0. Sprawdzana jest poprawność odpowiedzi i kompletność podanych informacji

Ocena końcowa jest średnią ważoną ocen wszystkich elementów składowych kształcenia (uwzględniającą jako wagę liczbę godzin w poszczególnych elementach).

Literatura podstawowa

Myśliwiec R.: Uprawa winorośli. PWRiL . 2003.
Lisek J.: Winorośl w uprawie przydomowej i towarowej. Hortpress sp. z o.o. 2007.
Korcz Wł. Dzieje uprawy zielonogórskiej winorośli. Wydawnictwo Poznańskie. Poznań 1958.
Kuleba M.: Topografia winiarska Zielonej Góry. OPZL Zielona Góra 2010.
Madej ST. Winorośl. PWRiL. Warszawa 1957.
Ostrowski S., Gajewski K., Kaszuba M., Uprawa winorośli. Lubuskie Stowarzyszenie Winiarskie. 2004.
Zwierzychowski W., Winorośl i jej dzieje w Polsce. Zarząd Miasta Krosno Odrzańskie. 2002

Literatura uzupełniająca

Uwagi

Opracował: dr hab. inż. Sławomir Łotysz, prof. PAN

Zmodyfikowane przez dr hab. inż. Andrzej Greinert, prof. UZ (ostatnia modyfikacja: 30-08-2016 16:44)