1. SylabUZ
2. Wydział Ekonomii i Zarządzania
3. semestr zimowy 2016/2017
4. Zarządzanie / Zarządzanie małym i średnim przedsiębiorstwem - drugiego stopnia z tyt. magistra
5. Organizacja systemów produkcyjnych

Wygeneruj PDF dla tej strony

Organizacja systemów produkcyjnych - opis przedmiotu

Cel przedmiotu

Celem zajęć jest opanowanie zakresu poruszanych zagadnień dotyczących opisu struktury systemu oraz procesu produkcyjnego, metod i technik zarządzania systemami produkcyjnymi szczególnie ukierunkowanych na efektywne wykorzystanie zasobów produkcyjnych.   

Wymagania wstępne

Zapisz zmiany

Zakres tematyczny

Wykład: Wprowadzenie - pojęcia podstawowe. Ogólne tendencje w rozwoju systemów produkcyjnych. Proces produkcyjny, system produkcyjny i otoczenie. Typy formy i odmiany organizacji produkcji – przykłady. Opis struktury produktu i procesów produkcyjnych. Podstawy projektowania systemów produkcyjnych. Planowanie zasobów i zarządzanie projektem produkcyjnym w oparciu o infrastrukturę produkcyjną i dokumentację techniczną oraz normatywne zapotrzebowanie pracochłonności i materiałochłonności. Metody i techniki zarządzania systemami produkcyjnymi. Planowanie i harmonogramowanie produkcji. Planowanie przepływu w warunkach ograniczeń zasobowych - podstawowe normatywy przepływu produkcji. TOC – Teoria ograniczeń w planowaniu operacyjnym. Zarządzanie logistyczne w systemach produkcyjnych. Zintegrowane systemy zarządzania. Przegląd metod Lean manufacturing/management.

Ćwiczenia: Analiza praktycznych przypadków rozwiązań organizacyjnych systemów produkcyjnych (systemowych) oraz/lub zastosowania metod i technik usprawniających zarządzania systemami produkcyjnymi (np. z zakresu Lean manufacturing, TOC, metod symulacji, itd.), opracowanych przez grupy projektowe 2-3 osobowe.

Metody kształcenia

Wykład konwencjonalny w formie prezentacji multimedialnej z aktywnym uczestnictwem studentów (pytania problemowe w trakcie wykładu z zakresu tematyki wykładu). Ćwiczenia: metoda projektu, samodzielna praca w zespołach 2-3 osobowych – prezentacja opracowanego materiału dotyczącego identyfikacji problemów związanych z organizacja systemów produkcyjnych w praktyce oraz potrzebą ich usprawnienia przez studentów w formie multimedialnej, dyskusja nad prezentowaną treścią.

Efekty uczenia się i metody weryfikacji osiągania efektów uczenia się

Opis efektu	Symbole efektów	Metody weryfikacji	Forma zajęć

Warunki zaliczenia

Ocena z sprawdzianu obejmującego zakres wiedzy prezentowanej na wykładzie. Projekt: zaliczenie na ocenę. Ocena wyznaczana na podstawie składowej oceniającej umiejętności związane z przygotowaniem prezentacji multimedialnej i kilkunastostronicowego opracowania. Na ocenę końcową składa się: ocena z ćwiczeń (50%) i ocena z zaliczenia wykładu (50%)

Literatura podstawowa

1.     Muhlemann A.P., Oakland J.S., Lockyer K.G., Zarządzanie produkcją i usługami, WNT, Warszawa, 1997.

2.     Pająk E., Klimkiewicz M., Kosieradzka A., Zarządzanie produkcją i usługami, PWE, 2014.

3.     Matuszek J., Inżynieria Produkcji. Skrypt Politechnika Łódzka, 2000.

4.     Durlik I., Inżynieria Zarządzania. Strategia i Projektowanie Systemów Produkcyjnych T. 1 i 2. Agencja Wydawnicza Placet, 2004.

Literatura uzupełniająca

1. Logistyka – czasopismo Instytutu Logistyki i magazynowania w Poznaniu;
2. Saniuk S., Kłos S., Bzdyra K., Systemy wspomagania decyzji w małych i średnich przedsiębiorstwach, Wydawnictwo UZ, Zielona Góra 2006.
3. Lis S., Santarek K., Strzelczak S.: „Organizacja elastycznych systemów produkcyjnych”, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 1994.
4. Zarządzanie operacjami, red. Banaszak Z., Politechnika Zielonogórska, Zielona Góra, 1997.

Uwagi

Zmodyfikowane przez dr hab. inż. Joanna Zarębska, prof. UZ (ostatnia modyfikacja: 30-08-2016 17:03)