1. SylabUZ
2. Wydział Ekonomii i Zarządzania
3. semestr zimowy 2023/2024
4. Zarządzanie - drugiego stopnia z tyt. magistra
5. Zarządzanie łańcuchem dostaw

Wygeneruj PDF dla tej strony

Zarządzanie łańcuchem dostaw - opis przedmiotu

Cel przedmiotu

Zapoznanie studenta ze zrozumieniem istoty łańcuchów dostaw, opisywania korzyści ze stosowania koncepcji zarządzania łańcuchem dostaw, rozumienia występujących barier w rozpowszechnianiu strategii zarządzania łańcuchem dostaw. Umiejętne wykorzystanie narzędzi analizy strategicznej w podejmowaniu decyzji dotyczących zarządzania w ramach łańcucha dostaw, opisywanie nowoczesnych łańcuchów logistycznych i budowania mapy łańcucha dostaw.

Wymagania wstępne

Zapisz zmiany

Brak

Zakres tematyczny

Wykład: Łańcuchy dostaw a łańcuchy logistyczne. Istota łańcucha dostaw, ogniwa, kooperanci w łańcuchach dostaw, przepływy strumieni. Zarządzanie łańcuchem dostaw. Partnerstwo w łańcuchu dostaw a sieci logistyczne. Zarządzanie zapasami w łańcuchu dostaw a strategie zakupowe (local sourcing, domestic sourcing, global sourcing). Tendencje rozwojowe łańcuchów dostaw w przekroju różnych branż, w tym motoryzacyjnej. Systemy informatyczne w łańcuchach dostaw. Strona popytowa i podażowa w łańcuchu dostaw. Model Poirera i SCOR, łańcuch wartości Portera. Metoda ABC/XYZ. Japońskie koncepcje i metody zarządzania (just in time, lean management, lean manufacturing, six sigma, 4 why, 8D). Kierunki rozwoju sektora elektromobilności w kontekście zarządzania łańcuchami dostaw w Polsce i na świecie. Procesy logistyczne w łańcuchach dostaw i zarządzanie procesami zwrotnymi. Metody automatycznej identyfikacji w łańcuchach dostaw.

Ćwiczenia: Zarządzanie łańcuchami dostaw w Polsce i na świecie- przykłady rozwiązań w poszczególnych branżach, w tym branży motoryzacyjnej. Sterowanie przepływem produktów w łańcuchach dostaw a współczesne koncepcje zarządzania. Konfigurowanie łańcuchów dostaw a źródła surowców, optymalizacja przepływu produktów w łańcuchach dostaw. Analiza łańcucha wartości w sektorze elektromobilności a łańcuch dostaw. Mapowanie strumienia wartości.

Metody kształcenia

Wykład z zastosowaniem prezentacji multimedialnej, ćwiczenia, praca grupowa, metoda projektu.

Efekty uczenia się i metody weryfikacji osiągania efektów uczenia się

Opis efektu	Symbole efektów	Metody weryfikacji	Forma zajęć

Warunki zaliczenia

Zaliczenie na wykładzie obejmuje problematykę zarządzania łańcuchami dostaw. Zaliczenie jest w formie pisemnej – test (pytania otwarte i zamknięte).

Suma uzyskanych punktów decyduje o ocenie według skali: bardzo dobry (90%-100% punktów możliwych do zdobycia), dobry plus (80%-89%), dobry (70%-79%), dostateczny plus (60%-69%), dostateczny (51%-59%).

Na ćwiczeniach studenci rozwiązują zadania oraz przygotowują projekt dotyczący wybranych zagadnień zarządzania łańcuchem dostaw. W ramach zajęć studenci realizują poszczególne etapy projektu. Ocena jest uzależniona od:

• zaliczenie dwóch kolokwiów,
• zaliczenia projektu,
• aktywnego udziału w zajęciach oraz systematycznej pracy studenta podczas całego semestru.

Ocena końcowa z ćwiczeń jest wyliczona na podstawie pozytywnych ocen cząstkowych uzyskanych w trakcie realizacji przedmiotu (projektu, kolokwium, aktywności itd.)

Ocena końcowa przedmiotu stanowi średnią arytmetyczną pozytywnych ocen z poszczególnych form ćwiczeń (tj. wykładów, ćwiczeń, laboratorium, projektów) prowadzonych w ramach przedmiotu.

 

Literatura podstawowa

1. Abt S., Logistyka w teorii i w praktyce, Akademia Ekonomiczna, Poznań, 2001

2. A. Baraniecka, Łańcuch dostaw zorientowany na klienta, Poznań, 2004

3. J.J. Coyle, E.J. Bardi, C.J. Langley, Zarządzanie logistyczne, Warszawa, 2002

4. M. Christopher, Logistyka i zarządzanie łańcuchem dostaw, Warszawa, 2001

5. J. Witkowski, Zarządzanie łańcuchem dostaw, PWE, Warszawa 2010

6. Hugos M., Zarządzanie łańcuchem dostaw, Helion, Gliwice 2011, s. 25.

7. Witkowski K., Huk K., Perzyńska A., Selected IT solutions in logistics strategies of supply chains, “Acta Logistica. International Scientific Journal about Logistics”, Vol. 3, iss. 4, 2016, p. 31-37

8. Chopra S., MeindlP.: Supply Chain Management. Strategy, Planning and Operation, Prentice Hall, New Jeresy 2001

9. Christopher M.: Logistics and Supply Chain Management, Prentice Hall, New Jersey, 2005

 

 

Literatura uzupełniająca

1. Huk K., Witkowski K., Logistic processes and the consistency concept in supply chain management, [in:]  “The consistency concept in management : operational approach”, M. Flieger (sci. ed.), Wydaw. Naukowe Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza, Poznań 2019, p. 97—110.

2. Pfohl H.-Ch., Systemy logistyczne : podstawy organizacji i zarządzania, Instytut Logistyki i Magazynowania, Poznań, 2001

3. Skowronek Cz., Sarjusz-Wolski Z., Logistyka w przedsiębiorstwie, PWE, Warszawa 2003

4. Deshpande, A. 2012. Supply Chain Management Dimensions. Supply Chain Performance and Organizational Performance: An Integrated Framework. International Journal of Business and Management, 7(8), p. 1-9

5. J. Szołtysek, R. Jaroszyński, Decyzje logistyczne w przedsiębiorstwie. Przykłady i zadania, Wałbrzych. 2009

6. M. Ciesielski, Logistyka we współczesnym zarządzania, Poznań, 2003

Uwagi

Oprac. dr Katarzyna Huk

Zmodyfikowane przez dr Paweł Szudra (ostatnia modyfikacja: 31-05-2023 14:52)