1. SylabUZ
2. Filia Uniwersytetu Zielonogórskiego w Sulechowie
3. semestr zimowy 2019/2020
4. Żywienie człowieka i dietoterapia. - pierwszego stopnia z tyt. inżyniera
5. Organizacja i zarządzanie przedsiębiorstwem

Wygeneruj PDF dla tej strony

Organizacja i zarządzanie przedsiębiorstwem - opis przedmiotu

Cel przedmiotu

Zapoznanie studentów z pojęciami z zakresu funkcjonowania przedsiębiorstw oraz zarządzania przedsiębiorstwami, z zasadami planowania, organizowania, przewodzenia i kontroli, z metodami i technikami zarządzania oraz z podstawowymi problemami zarządzania dziedzinami działalności przedsiębiorstwa. Nabycie umiejętności stosowania teorii organizacji i zarządzania w praktyce gospodarczej.

Wymagania wstępne

Zapisz zmiany

Znajomość podstawowych pojęć ekonomicznych.

Zakres tematyczny

Treści wykładowe

1. Wprowadzenie do organizacji i zarządzania.
2. Istota i funkcje zarządzania przedsiębiorstwem.
3. Planowanie i organizowanie w przedsiębiorstwie.
4. Struktura organizacyjna i typologia struktur organizacyjnych.
5. Motywowanie w przedsiębiorstwie*.
6. Koncepcje przywództwa*.
7. Rola, umiejętności i kompetencje kierownicze*.
8. Istota kontroli w zarządzaniu firmą.
9. System komunikacji w organizacji*.
10. Zachowanie człowieka w organizacji (konflikty*, relacje grupowe).
11. Rozwiązywanie problemów organizacyjnych. Modele decyzyjne.
12. Zarządzanie strategiczne w przedsiębiorstwie.
13. Formułowanie strategii. Klasyfikacja strategii.
14. Zarządzanie dziedzinami działalności przedsiębiorstwa (produkcja, finanse, personel).
15. Metody zarządzania w małym przedsiębiorstwie.

Ćwiczenia

1. Planowanie w przedsiebiorstwie.
2. Formy organizacyjne i struktura organizacyjna firmy.
3. Motywowanie - teorie i narzędzia*.
4. Przywództwo organizacyjne - kierownicy i liderzy*.
5. Kontrola w organizacji*.
6. Komunikacja - narzędzie wspomagające zarządzanie*.
7. Role zespołowe.
8. Problemy organizacyjne - metody rozwiązywania.

* tematy realizowane z wykorzystaniem kompetencji uzyskanych w ramach studiów podyplomowych "Psychologia w biznesie"

Metody kształcenia

• metody podające: wykład informacyjny z wykorzystaniem technik multimedialnych; wykład problemowy
• metody poszukujące: problemowe: klasyczna metoda problemowa (opracowanie celów, wybór instrumentów motywacji, sposobów kontroli); ćwiczeniowo-praktyczne: studium przypadków (struktura organizacyjna przedsiębiorstwa, konflikt w organizacji, komunikacja w organizacji)

Efekty uczenia się i metody weryfikacji osiągania efektów uczenia się

Opis efektu	Symbole efektów	Metody weryfikacji	Forma zajęć

Warunki zaliczenia

Na ocenę końcową składają się:

• zaliczenie 100% zadań problemowych realizowanych na ćwiczeniach (praca grupowa lub indywidualna)
• zdanie przedmiotowego testu końcowego obejmującego treści wykładowe i praktyczne umiejętności
• obecność na zajęciach oraz uczestnictwo w dyskusjach

Ocena z przedmiotu jest oceną składającą się w 50% z oceny z testu końcowego, w 40% z oceny z ćwiczeń, w 10% z oceny aktywności (obecność, udział w dyskusjach)

Literatura podstawowa

1. Griffin R.W., Podstawy zarządzania organizacjami, Wyd. Naukowe PWN Warszawa 2008
2. Koźmiński A. K., Jemielniak D., Zarządzanie od podstaw: podręcznik akademicki, Wyd. Akademickie i Profesjonalne, Warszawa 2008

Literatura uzupełniająca

1. Błaszczyk W.(red.), Metody organizacji i zarządzania. Kształtowanie relacji organizacyjnych, Wyd. Naukowe PWN, Warszawa 2006
2. Chrisidu – Budnik A., Korczak J., Pakuła A., Supernat J., Nauka organizacji i zarządzania, Wyd. Kolonia Limited, Wrocław 2005
3. Stoner J.A.F., Freeman E.F., Gilbert D.R., Kierowanie, Wyd. 2, PWE, Warszawa 2001

Uwagi

Zmodyfikowane przez dr inż. Halina Bartkiewicz (ostatnia modyfikacja: 17-04-2019 16:29)