Zakładanie plantacji oraz uprawa i żywienie winorośli - opis przedmiotu

Informacje ogólne

Nazwa przedmiotu	Zakładanie plantacji oraz uprawa i żywienie winorośli
Kod przedmiotu	01.3-WZS-ŻCZP-zpu1-S21
Wydział	Filia Uniwersytetu Zielonogórskiego w Sulechowie
Kierunek	Żywienie człowieka i dietoterapia.
Profil	praktyczny
Rodzaj studiów	pierwszego stopnia z tyt. inżyniera
Semestr rozpoczęcia	semestr zimowy 2021/2022

Informacje o przedmiocie

Semestr	3
Liczba punktów ECTS do zdobycia	3
Typ przedmiotu	obowiązkowy
Język nauczania	polski
Sylabus opracował	dr hab. Mariusz Kasprzak, prof. UZ

Formy zajęć

Forma zajęć	Liczba godzin w semestrze (stacjonarne)	Liczba godzin w tygodniu (stacjonarne)	Liczba godzin w semestrze (niestacjonarne)	Liczba godzin w tygodniu (niestacjonarne)	Forma zaliczenia
Projekt	20	1,33	12	0,8	Zaliczenie na ocenę
Ćwiczenia	20	1,33	12	0,8	Zaliczenie na ocenę
Wykład	15	1	9	0,6	Zaliczenie na ocenę

Cel przedmiotu

Wprowadzenie studenta w podstawy uprawy winorośli i zakładania winnic z uwzględnieniem wymagań klimatycznych glebowych i topograficznych.

Znajomość podstaw uprawy i pielęgnacji roślin sadowniczych

- wykłady informacyjne

- wykłady problemowe

- zajęcia ćwiczeniowe praktyczne

- projekt ( studium przypadku)

Opis efektu	Symbole efektów	Metody weryfikacji	Forma zajęć

Oceną końcową semestru jest ocena z zaliczenia testu – prawidłowe odpowiedzi >85% - 5, >70% - 4, >55% - 3

1. Winorośl i wino. Wiedza i praktyka, praca zbiorowa, Fundacja Galicja Vitis, 2018

2. Myśliwiec R.: Winorośl.

3. Uprawa winorośli i winiarstwo, praca zbiorowa, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, ISBN: 978-83-7663-221-6

1. Mazurek J., Ochrona Winorośli. Fundacja Galicja Vitis, 2018

Zmodyfikowane przez dr hab. Mariusz Kasprzak, prof. UZ (ostatnia modyfikacja: 29-04-2021 15:12)