Gleboznawstwo - opis przedmiotu

Informacje ogólne

Nazwa przedmiotu	Gleboznawstwo
Kod przedmiotu	01.3-WZS-ŻCZP-gleb-S21
Wydział	Filia Uniwersytetu Zielonogórskiego w Sulechowie
Kierunek	Żywienie człowieka i dietoterapia.
Profil	praktyczny
Rodzaj studiów	pierwszego stopnia z tyt. inżyniera
Semestr rozpoczęcia	semestr zimowy 2021/2022

Informacje o przedmiocie

Semestr	5
Liczba punktów ECTS do zdobycia	3
Typ przedmiotu	obowiązkowy
Język nauczania	polski
Sylabus opracował	dr hab. Mariusz Kasprzak, prof. UZ

Formy zajęć

Forma zajęć	Liczba godzin w semestrze (stacjonarne)	Liczba godzin w tygodniu (stacjonarne)	Liczba godzin w semestrze (niestacjonarne)	Liczba godzin w tygodniu (niestacjonarne)	Forma zaliczenia
Ćwiczenia	15	1	9	0,6	Zaliczenie na ocenę
Wykład	15	1	9	0,6	Zaliczenie na ocenę

Cel przedmiotu

Przedmiot ukierunkowany na poznanie właściwości fizycznych, fizyczno-chemicznych i chemicznych gleb w warunkach polowych i laboratoryjnych w odniesieniu do wymagań uprawy winorośli. Wykształcenie umiejętności oceny stanu gleb uprawnych.

Wymagania wstępne

Zaliczenie chemii i gleboznawstwa; znajomość podstawowych procesów biologicznych i chemicznych.

Zakres tematyczny

- Glebowa materia organiczna i jej przemiany

- Mineralne koloidy glebowe

- Zjawiska sorpcji glebowej: sorpcja mechaniczna, fizyczna, wymienna, biologiczna

- Roztwór glebowy; krążenie wody w glebie

- Właściwości fizyczne, chemiczne i fizyczno-chemiczne gleb

- Formy składników w glebie

- Zmiany właściwości gleb pod wpływem gospodarki rolnej, leśnej i sadowniczej

- Czystość gleb w świetle przepisów i norm

- Pobieranie próbek glebowych

- Podstawowe metody oznaczeń polowych materiału glebowego

- Oznaczanie formy dostępnej dla roślin, potencjalnie dostępnej (zapasu glebowego), zbliżonej do ogólnej i całkowitej składników w glebach

- Oznaczanie zawartości węgla organicznego i próchnicy glebowej

- Kolorymetria w analizie gleb

- Fotometria płomieniowa w analizie gleb

- Spektrometria absorpcji atomowej

Metody kształcenia

- metody podające:

wykład informacyjny z wykorzystaniem technik multimedialnych

wykład problemowy

- metody poszukujące:

problemowe: giełda pomysłów w ocenie przyczyn i skutków zjawisk chemicznych, fizycznych i biologicznych zachodzących w glebach

sytuacyjna: analizowanie przez grupy studentów rzeczywistych sytuacji glebowych i terenowych

ćwiczeniowo-praktyczne: laboratoryjna, obserwacji i pomiaru w terenie, studium przykładowe

Efekty uczenia się i metody weryfikacji osiągania efektów uczenia się

Opis efektu	Symbole efektów	Metody weryfikacji	Forma zajęć

Warunki zaliczenia

Oceną z przedmiotu jest ocena z kolokwium końcowego. Na ocenę końcową składają się:

zaliczenie 100% prac laboratoryjnych i zajęć terenowych – wymóg wstępny przystąpienia do kolokwium końcowego
kolokwium pisemne z treści wykładowych – obejmuje część testową (test wielokrotnego wyboru) oraz otwartą ukierunkowaną na opis zjawiska/procesu glebowego.

Literatura podstawowa

- Dobrzański B., Zawadzki S.: Gleboznawstwo. PWRiL, Warszawa 1996

- Greinert A., Greinert H.: Ochrona i rekultywacja środowiska glebowego; Wydawnictwo Politechniki Zielonogórskiej 1999

- Greinert H.: Ochrona gleb. Zielona Góra 1997

- Kollender-Szych A., Niedźwiecki E., Malinowski R.: Gleby miejskie. Wyd. Nauk. AR w Szczecinie, Szczecin 2008

- Uggla H., Uggla Z.: Gleboznawstwo leśne. PWRiL, Warszawa 1979

- Uggla H.: Gleboznawstwo rolnicze. PWN, Warszawa 1979

- Greinert A.: Przewodnik do ćwiczeń z gleboznawstwa i ochrony gleb. Skrypt. Wydawnictwo Politechniki Zielonogórskiej 1998.

- Mocek A., Drzymała S., Maszner P.: Geneza, analiza i klasyfikacja gleb. Wyd. AR w Poznaniu 1997

Literatura uzupełniająca

Uwagi

Zmodyfikowane przez dr hab. Mariusz Kasprzak, prof. UZ (ostatnia modyfikacja: 30-04-2021 15:05)