1. SylabUZ
2. Wydział Nauk Biologicznych
3. semestr zimowy 2023/2024
4. Żywienie człowieka i dietoterapia - pierwszego stopnia z tyt. inżyniera
5. Fizyka

Wygeneruj PDF dla tej strony

Fizyka - opis przedmiotu

Cel przedmiotu

Zdobycie przez studentów wiedzy, umiejętności oraz kompetencji personalnych i społecznych związanych z fizyką w technologii żywności i żywieniua człowieka.

Wymagania wstępne

Zapisz zmiany

Podstawowa wiedza, umiejętności oraz kompetencje w zakresie matematyki i fizyki z zakresu szkoły średniej.

Zakres tematyczny

Wykłady:

- Zjawisko ruchu, rodzaje ruchów i wielkości je opisujące, przykłady ruchu postępowego i obrotowego.

- Podstawowe prawa mechaniki.

- Budowa materii. Własności ciał stałych, cieczy i gazów.

- Ruch harmoniczny i falowy. Przykład fal mechanicznych: fale dźwiękowe.

- Kalorymetria. Elementy termodynamiki, termodynamika przejść fazowych.

- Pole elektryczne i magnetyczne.

- Optyka geometryczna i falowa. Fale elektromagnetyczne.

- Elementy fizyki jądrowej. Rodzaje promieniowania i ich wpływ na człowieka.

Ćwiczenia: Rozwiązywanie zadań i przykładów dotyczących:

- zjawisk związanych z ruchem, rodzajami ruchów, ruchu postępowego i obrotowego.

- podstawowych praw mechaniki.

- budowy materii: własności ciał stałych, cieczy i gazów.

- ruchu harmonicznego i falowego, w tym fal dźwiękowych.

- kalorymetrii, termodynamiki i przejść fazowych.

- pola elektrycznego i magnetycznego.

- optyki geometrycznej i falowej.

- elementów fizyki jądrowej, w tym rodzajów promieniowania.

Metody kształcenia

• Metody podające:

- wykład informacyjny

- wykład problemowy

• Metody poszukujące:

- ćwiczenia rachunkowe, dyskusja

Efekty uczenia się i metody weryfikacji osiągania efektów uczenia się

Opis efektu	Symbole efektów	Metody weryfikacji	Forma zajęć

Warunki zaliczenia

- Egzamin: pisemny w postaci testu zamkniętego jednokrotnego wyboru. Warunkiem zaliczenia jest uzyskanie 51% poprawnych odpowiedzi.

Warunkiem przystąpienia do egzaminu jest uzyskanie zaliczenia z ćwiczeń.

- Ćwiczenia rachunkowe: zaliczenie kolokwiów z trzech partii materiału (trzech list zadań). Warunkiem zaliczenia jest uzyskanie 51% punktów z każdego kolokwium.

Literatura podstawowa

1. Skorko M., Fizyka, PWN, W-wa, 1996
2. Fijałkowska M., Sagnowska B., Salach J., Sala J., Z fizyką w przyszłość. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres rozszerzony, tom 1 i 2, WSiP, W-wa, 2020.
3. Braun M., Wójtowicz E., Byczuk K., Seweryn-Byczuk A., Zrozumieć fizykę. Podręcznik dla liceum i technikum. Zakres rozszerzony, tom 1, 2 i 3, NOWA ERA, W-wa, 2020.

Literatura uzupełniająca

1. Senderska E., Repetytorium maturzysty – fizyka, GREG, W-wa, 2022.
2. Gutkiewicz W., Fizyka. Repetytorium i zbiór zadań z fizyki, OMEGA, W-wa. 2022.

Uwagi

Zmodyfikowane przez dr Anna Timoszyk (ostatnia modyfikacja: 15-04-2023 15:52)