SylabUZ
Course name | Zastosowanie suplementacji w dietetyce |
Course ID | 01.3-WZS-ŻCZP-ZSD |
Faculty | The Branch Faculty of the University of Zielona Góra in Sulechów |
Field of study | Human nutrition |
Education profile | practical |
Level of studies | First-cycle studies leading to Engineer's degree |
Beginning semester | winter term 2019/2020 |
Semester | 7 |
ECTS credits to win | 1 |
Course type | obligatory |
Teaching language | polish |
Author of syllabus |
|
The class form | Hours per semester (full-time) | Hours per week (full-time) | Hours per semester (part-time) | Hours per week (part-time) | Form of assignment |
Lecture | 20 | 1,33 | 12 | 0,8 | Credit with grade |
Wprowadzenie studentów w wiedzę o roli witamin makro i mikroelementów oraz możliwymi skutkami zastosowania suplementów w diecie (pozytywnych i możliwych negatywnych). Współdziałanie doradcy żywieniowego ze specjalistami innych dziedzin (powiązanych z farmacją i opieką zdrowotną) w dbaniu o zdrowe żywienie w tym prawidłowy poziom witamin i minerałów
Wiedza w zakresie: fizjologii człowieka, żywienia człowieka, dietetyki.
Treści programowe:
Wymaganie prawne, jakie muszą spełniać suplementy diety wprowadzane do obrotu na terytorium RP. Normy dotyczące witamin i minerałów dla różnych grup wiekowych. Rynek suplementów w Polsce. Prawidłowa zbilansowana dieta a suplementy. Zalecana suplementacja witaminowa i mineralna w określonych grupach wiekowych i stanach fizjologicznych - współdziałanie ze specjalistami innych branż (farmaceutami i ochroną zdrowia) w promocji zdrowego odżywiania i ograniczania negatywnych skutków stosowania suplementów. Zagrożenia wynikające z zażywania suplementów (interakcje z lekami, przedawkowania).
Metody podające:
Outcome description | Outcome symbols | Methods of verification | The class form |
Na ocenę końcową składają się:
- obecność w trakcie wykładów,
- zaliczenie z oceną na podstawie kolokwium z treści prezentowanych w trakcie wykładów.
Oceną z przedmiotu jest oceną z kolokwium podsumowującego przedmiot.
Wybrane publikacje prezentowane przez prowadzącego
Modified by dr inż. Anna Gawrońska (last modification: 20-04-2019 15:37)