SylabUZ
| Course name | Analiza instrumentalna i sensoryczna wina |
| Course ID | 01.0-WZS-EnP-ais-pod-N19 |
| Faculty | The Branch Faculty of the University of Zielona Góra in Sulechów |
| Field of study | Podyplomowe studia enologia |
| Education profile | academic |
| Level of studies | Postgraduate studies |
| Beginning semester | winter term 2020/2021 |
| Semester | 2 |
| ECTS credits to win | 3 |
| Course type | obligatory |
| Teaching language | polish |
| Author of syllabus |
|
| The class form | Hours per semester (full-time) | Hours per week (full-time) | Hours per semester (part-time) | Hours per week (part-time) | Form of assignment |
| Lecture | - | - | 0 (including as e-learning) |
0 (including as e-learning) |
Credit with grade |
| Laboratory | - | - | 15 (including as e-learning) |
1 (including as e-learning) |
Credit with grade |
Nabycie podstawowej wiedzy o rodzajach metod instrumentalnych i sensorycznych stosowanych w analizie żywności. Nabycie umiejętności praktycznego posługiwania się technikami laboratoryjnymi i aparaturą niezbędną do oznaczania jakościowego i ilościowego składników wina oraz jakości wina. prawidłowo analizuje i interpretuje uzyskane wyniki pomiarów. Nabycie umiejętności prawidłowego analizowania i interpretacji uzyskanych wyników pomiarów.
Wiedza z zakresu analizy instrumentalnej wina z semestru 1.
Laboratoria:
- zajęcia praktyczne
- zajęcia laboratoryjne
- dyskusja
| Outcome description | Outcome symbols | Methods of verification | The class form |
Modified by dr Justyna Korycka - Korwek (last modification: 28-04-2020 13:18)
