1. SylabUZ
2. Filia Uniwersytetu Zielonogórskiego w Sulechowie
3. semestr zimowy 2021/2022
4. Żywienie człowieka i dietoterapia. - pierwszego stopnia z tyt. inżyniera
5. Zakładanie plantacji oraz uprawa i żywienie winorośli

Wygeneruj PDF dla tej strony

Zakładanie plantacji oraz uprawa i żywienie winorośli - opis przedmiotu

Cel przedmiotu

Wskazanie zakresu prac uprawowych i pielęgnacyjnych, koniecznych do zrealizowania w toku przygotowania terenu, zakładania winnic oraz ich pielęgnacji. Wprowadzenie studentów w podstawy żywienia w oparciu o teorię mineralnego odżywiania się roślin. Wprowadzenie studentów w zagadnienia podstawowej uprawy gleby. Możliwości wykonania różnych uprawek.

Wymagania wstępne

Zapisz zmiany

Znajomość podstawowych procesów biologicznych i chemicznych.

Zakres tematyczny

1. Przygotowanie gleby pod plantację i zakładanie techniczne plantacji
2. Systemy pielęgnacji gleby (w uprawie konwencjonalnej i ekologicznej) i wybór najefektywniejszego:
    a) czarny ugór mechaniczny
    b) czarny ugór herbicydowy
   c) murawa i ugór herbicydowy                                                                                                                                                                                                                  d) murawa i ugór mechaniczny
3. Rola i znaczenie składników mineralnych w glebie i roślinie
4. Ustalanie potrzeb nawożenia winorośli
5. Techniki stosowania nawozów
6. Przygotowania prób gleby i materiału roślinnego do analiz chemicznych.

Metody kształcenia

• Metody podające

• wykłady informacyjne z wykorzystaniem technik multimedialnych

• Metody poszukujące

• Ćwiczenia terenowe -  umiejętność pobierania prób gleby i materiału roślinnego oraz przygotowania do analiz chemicznych. Ocena kwasowości gleby.

Efekty uczenia się i metody weryfikacji osiągania efektów uczenia się

Opis efektu	Symbole efektów	Metody weryfikacji	Forma zajęć

Warunki zaliczenia

• Zaliczenie  w postaci egzaminu  na podstawie  końcowego testu  pisemnego.

Zaliczenie student uzyskuje po zweryfikowaniu wiedzy na poziomie min.60% (wynik testu).

Literatura podstawowa

• Myśliwiec R.: Winorośl i wino. PWRiL 2006
• Starck R. (red.): Uprawa roli i nawożenie roślin ogrodniczych. PWRiL, Warszawa
• Myśliwiec R.: Winorośl.
• Nakonieczny M.: Uprawa winorośli na działce. Lublin 2008

• Gorlach E., Mazur T.. Chemia rolna. PWN, Warszawa 2001
• Praca zbiorowa pod red. Myrcika S.. Chemia rolna SGGW, Warszawa 2002
• Praca zbiorowa pod red. Starcka J. R. Uprawa roli nawożenie roślin ogrodniczych. PWRiL Warszawa 1997

Literatura uzupełniająca

• Winorośl i wino. Wiedza i praktyka, praca zbiorowa, Fundacja Galicja Vitis, 2018

 

Uwagi

Zmodyfikowane przez dr hab. Mariusz Kasprzak, prof. UZ (ostatnia modyfikacja: 29-04-2021 14:54)